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テキーラよしえ

テキーラよしえ

「ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ」

日本で3つ目のドミニク・ブシェが
金沢の中心地、香林坊アトリオに
オープンしました。

ドミニク・ブシェのレストランといえば、
ミシュラン2つ星をとった、
フレンチレストラン
「ドミニク・ブシェ トーキョー」
が有名です。

このレストランの隣には、
世界一パティシエ辻口博啓シェフの
ブーランジェリー
「マリアージュドゥファリーヌ金沢店」
が併設されています。

アトリオの入り口とは別に、
外から入り、階段を上ります。
2階と3階があり、
お店に入ると、大きなワインセラーが
レセプションをはさんで両隣にあります。

私達は、用意されていた個室に
案内されました。
ドミニク・ブシェ個室

ランチメニューは、
肉か魚が選べる3000円のコースと
フルコースの4500円のコース

私は、フルコースを注文しました。

グリュイエールチーズを使ったグジェール
ドミニク・ブシェ1

パンは、辻口氏のお店のパン
ドミニク・ブシェ2

ガンドのテリーヌ春菊のピュレ
ドミニク・ブシェ3

鯛 白ワインソース和え
ドミニク・ブシェ4

ハラミのグリル ジャガイモのピュレ ソースポルト
ドミニク・ブシェ5

クランベリーのフランとピスタチオアイス
ドミニク・ブシェ6

焼き菓子
ドミニク・ブシェ7

ディナーは、8500円のコースと
12000円のコースがあるようです。

ランチは、お手頃価格なので、
是非、また来たいです。

新しいことにチャレンジ!

好きなことが更に好きになるために…
夢が少しでも現実に近づけるように…
毎日小さな努力をしてみよう。

テキーラよしえでした。
アディオス♪

ル・グリル ドミニク・ブシェ カナザワ
石川県金沢市香林坊1-1-1
国際ビジネス学院香林坊 2F 3F
Tel:076-208-6840
営業時間:
ランチ11:30-14:00(L.O.)
ディナー17:30-22:00(L.O.)
www.legrill.jp
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