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テキーラよしえ

テキーラよしえ

ひやおろしという言葉を
聞いたことがありますか?

日本酒は、普通出荷されるまでに、
2度火にかけて加熱殺菌されます。

しかし、ひやおろしは、
春先に火入れをして、
2度目の火入れをしないで
9月から出荷されます。

2度目の火入れをしないため
塾生されたまろやかな味を
楽しむことができます。

美味しい物がたくさんそろう秋には、
ひやおろしがぴったりです。

日本酒にどっぷりはまってしまった私は、
ひやおろしが発売されて、
すでに4本も空けてしまいました笑

新しいことにチャレンジ!

好きなことが更に好きになるために…
夢が少しでも現実に近づけるように…
毎日小さな努力をしてみよう。

テキーラよしえでした。
アディオス♪
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