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テキーラよしえ

テキーラよしえ

毎回突拍子もないことをする
我が家の大黒柱。

夫がなにやら壮大なプロジェクトを
実施しています。

それは、
酒饅頭つくり…

夫が育った石川県川北町の近くに、
昔からの地元では有名な和菓子屋さんが
ありました。

和菓子屋さんの名前は、
『石立美石堂』
https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170203/17005355/

こちら酒饅頭で有名なお店でした。

夫が中学の生徒会長をしていた頃、
卒業式のお饅頭にこちらの酒饅頭を
使ってほしいと、
校長先生に直談判し、
その年から夫の中学の卒業式の饅頭は、
こちらの酒饅頭だったそうです。

全て過去形で話が書かれているのは、
今はこちらのお店、わけあって、
閉店してしまったからです。

夫は酒饅頭は、ここのやつじゃないと
ダメだと言い出し、
お店の息子さんに直談判して、
酒饅頭の作り方を教えてもらいました。

そしてこの夏、
石立美石堂の酒饅頭の味を
再現しようと研究を開始しました。

夫の夏休みの自由研究は、
ビッグプロジェクトとして
我が家でゴングが鳴り響きました。

まずはこしあん作り。

あずき3キロ分からできた、
こしあんは相当な量になるはず…。

20180816あんこ

いくらこしあんが好きな私でも、
あずき3キロ分のこしあんは
食べきる自信がありません。

デブまっしぐらの私です。

新しいことにチャレンジ!

好きなことが更に好きになるために…
夢が少しでも現実に近づけるように…
毎日小さな努力をしてみよう。

テキーラよしえでした。
アディオス♪
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